Nous vous proposons pour le printemps 2 nouveaux plats avec des préparations très marquées par l’Italie. Comme toujours, j’ai travaillé la recette pour qu’elle soit légère et équilibrée en nutriments. Pavé de cabillaud et son duo de riz aux
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Kitchendiet et Mauro publient « Cuisiner minceur pas à pas »…
Michelin 2012 : Une 2ème étoile pour Mauro Colagreco !
Nous sommes très heureux de vous annoncer que Mauro Colagreco, notre associé depuis plus de 2 ans chez Kitchendiet vient d’obtenir sa 2ème étoile Michelin. Obtenue 3 ans après avoir été cuisinier de l’année Gault-Millau, elle vient récompenser une cuisine mature et une équipe cosmopolite. Premier chef Argentin au monde à obtenir une telle distinction, retour sur son parcours…