Les bons réflexes minceur au restaurant


Que ce soit lors de votre journée libre, pendant votre période de stabilisation ou après votre programme minceur, l’une des clefs pour garder la ligne reste de savoir gérer les “extras”, comme par exemple les repas pris au restaurant.
Voici quelques astuces concrètes et pratiques, faciles à adopter et qui vous permettront efficacement de ne pas affoler la balance le lendemain…

F. A. Q. diététiques sur notre programme (2)


Les réponses aux questions que vous nous posez en consultation.

Puis-je consommer n’importe quel plat, n’importe quand ?
Légumes, féculents, poisson, volaille, viande, soupes, salades… notre gamme de plats Kitchendiet est très étendue et vous propose un large panel de recettes. Se repérer dans l’ensemble de ces plats n’est pas toujours évident et vous nous demandez régulièrement sur quels critères choisir tel ou tel menu.

Faites le plein d’antioxydants naturels !


Qu’appelle-t-on “antioxydants” ?
Un antioxydant
– protège de l’oxydation (réaction avec l’oxygène) les substances essentielles au métabolisme cellulaire.
– contribue au bon état des tissus.

Cette oxydation à pour effet de former des composés instables appelés radicaux-libres. Leur fabrication est augmentée par la pollution, le tabac, le soleil à haute dose etc.

Quelle alimentation après le programme ?


Les matières grasses :
Préférez les huiles végétales (olive, tournesol, colza, noix, noisettes, germe de blé, pépin de raisin…) plutôt que le beurre et la crème fraîche. Veillez à toujours utiliser 1 cuillère à café ou à soupe pour doser votre matière grasse et éviter de doser “à l’oeil”. Vous pouvez consommer environ 30 g de matière grasse ajoutée par jour.

Objectif post programme : alimentation santé


Une fois votre objectif de poids atteint, il est important de ne pas revenir à ses anciennes habitudes alimentaires pour éviter de reprendre du poids.
L’idée est de continuer à manger équilibré.
Vous allez certes pouvoir augmenter vos portions de féculents et de matières grasses et intégrer plus souvent des produits “plaisir”, cependant il ne faut pas perdre de vue la structure alimentaire de base que vous avez suivie avec le programme Kitchendiet.

Les multiples intérêts nutritionnels du melon


L’un des produits phares de l’été a tout pour plaire côté santé !

On l’apprécie pour son bon goût sucré, et pourtant, le melon s’avère l’un des fruits les moins caloriques avec seulement 32 kcal pour 100 g et une teneur moyenne en sucres inférieure à 7 g pour 100 g, contre 9,5 g en moyenne pour les autres fruits.
On notera tout de même que la teneur en glucides du melon reste dépendante de sa maturité.

Je mange quoi pendant les vacances au soleil ?


Apprenez à faire les bons choix pour garder la ligne cet été.
Bien souvent “vacances” riment avec convivialité et prise de poids. Je vous propose quelques astuces pour faire les bons choix lors d’un barbecue ou au restaurant du port.
Que vous emportiez vos plats Kitchendiet en vacances ou que vous décidiez de mettre votre programme minceur en stand-by, votre objectif sera de ne pas reprendre de poids.

Est-ce ma perte de poids qui me fatigue ?


Elaboré en collaboration avec la nutritionniste Laurence Plumey, notre programme minceur Kitchendiet vous garanti des menus équilibrés. Vous y retrouvez toutes les familles d’aliment et bénéficiez des vertus nutritionnelles des vitamines et minéraux ainsi que de notre huile spéciale Elsiol.
Cependant, on note parfois chez certaines personnes, une légère baisse de tonus pendant leur période de perte de poids.

La vitamine D, la vitamine du soleil !


La vitamine D possède la propriété particulière de pouvoir être synthétiser naturellement par l’organisme grâce à une exposition régulière de la peau au soleil.
Malheureusement dans certaines régions moins ensoleillées ou durant les mois hivernaux, nous sortons moins et plus couverts ! Il devient alors difficile au corps de synthétiser suffisamment de vitamine D pour son bon fonctionnement.

Comment bien évaluer sa perte de poids ?


Entre courbe et mensurations, constatez votre amincissement !

Vous avez décidé de perdre du poids et forcément vous souhaitez perdre rapidement et régulièrement. Seulement au démarrage, la perte de poids n’est pas suffisamment importante pour être visible.
Le poids est une donnée relativement simple à évaluer au moyen d’un pèse personne. Lorsque vous entamez un programme minceur, il est important de se munir d’une balance fiable, en bon état de fonctionnement, à aiguille ou digitale, avec des chiffres suffisamment gros et un indice de précision aux 100 grammes près et si possible pas trop bas de gamme.

L’effet “afterburn” c’est quoi ?


Pour brûler des calories et puiser dans les réserves graisseuses, on conseille généralement de pratiquer une activité cardiaque de faible intensité (marche rapide par exemple) pendant au moins 45 min. En effet, pendant les 40 premières minutes, l’organisme va essentiellement utiliser les glucides consommés récemment pour obtenir de l’énergie. Après 40 minutes (ou lorsque l’on pratique une activité physique à jeun), l’organisme puise dans ses réserves graisseuses pour produire de l’énergie.

Une consommation insuffisante en Acides Gras essentiels


Les Acides Gras essentiels, pourquoi en consommer, où les trouver ?

Les graisses (ou lipides) sont constituées de petits éléments appelés “acides gras (AG)”. Si la plupart des acides gras sont fabriqués directement par l’organisme, il en existe également un petit nombre que notre corps est incapable d’élaborer et que nous devons nous procurer via l’alimentation. Ces acides gras dits “essentiels” regroupent les oméga 3 et les oméga 6.