Ingrédients pour 2 personnes :
600 g d’asperges fraîches vertes
1 oignon entier
1 branche d’aneth fraîche
1/2 cube de bouillon de légumes dégraissé
100 ml de lait végétal nature au goût relativement neutre (soja ou avoine par exemple)
Les fêtes de Noël étant passées, il est important de reprendre une alimentation moins riche et plus équilibrée avant d’attaquer à nouveau les repas festifs de la nouvelle année.
Selon votre “planning” de retrouvailles familiales, trois à sept jours vous séparent de la Saint Sylvestre.
Une recette exotique pour un dessert minceur frais et tonique !
80 kcal par portion
1 part de cette salade est équivalente à une portion de fruit frais.
Ingrédients pour 4 personnes :
2 mangues bien mûres
200 ml de jus d’orange
1 bouquet de coriandre fraîche
2 CàC de curry en poudre
Perdre du poids pendant la période des fêtes de fin d’année est presque impossible. L’idée est donc plutôt de veiller à stabiliser son poids et à ne pas reprendre le poids perdu précédemment.
Aussi, entre Noël et le jour de l’an, il s’avère de bon ton de manger à nouveau léger et équilibré.
Laver et éplucher les carottes puis les couper en rondelles.
Couper en rondelles les blancs de poireaux puis les laver dans une passoire sous l’eau froide.
A l’approche de Noël, vous commencez peut être à prévoir les différents repas familiaux.
Véritable incontournable des fêtes de fin d’année, le foie gras reste également un met particulièrement gras et calorique.
Ce plat d’inspiration indienne se révèle coloré et diététique.
185 kcal par part
1 part de ce curry équivaut à 1 portion de légumes + 10 g de MG + 1 portion de féculents
Ingrédients pour 2 personnes :
Pour des raisons écologiques il est aujourd’hui vivement recommandé de limiter sa consommation de viande afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre et l’empreinte carbone.
Côté nutrition, on sait que la viande apporte certes des protéines de bonne qualité et du fer, mais également des graisses saturées, du cholestérol et des toxines. C’est pourquoi il est également conseillé par les professionnels de la santé de réduire sa consommation de viande.
Rester motivé tout au long de son programme minceur semble bien souvent difficile. Alors rester motivé toute sa vie pour conserver son poids de forme et se contrôler pour ne pas reprendre de poids peut paraître inaccessible.
Ravissantes et savoureuses, ces aumônières sont un dessert idéal.
300 kcal par aumônière
1 aumônière équivaut à 70 g de pain + 1 fruit + 5 g de MG
Le chocolat a longtemps été montré du doigt comme aliment “qui fait grossir”, et banni des programmes minceur et autres régimes.
Transformez un simple yaourt en un dessert aux saveurs orientales
1 yaourt = 235 kcal
1 yaourt équivaut à 1 laitage + 1 fruit + 2 cuillerées à café d’huile.
Dégustez sans complexes le carrot cake dans une version minceur !
80 kcal par part
1 part équivaut à 35 g de pain
Le grignotage nocturne se rencontre aussi bien chez des personnes qui grignotent la journée que chez des personnes qui ne grignotent absolument pas en journée.
De savoureux triangles au goût sucré pour un dessert minceur !
245 Kcal pour 1 samossa
1 samossa équivaut à 10 g de MG + 1 fruit + 30 g de pain
Un vrai dessert pour se faire plaisir tout en perdant du poids.
240 kcal par verrine
1 verrine de ce tiramisu équivaut à 1 laitage + 40 g de pain + ½ portion de protéines
Un dessert pétillant, aussi bon que beau et très diététique !
145 kcal pour 1 orange givrée
1 orange givrée équivaut à 1 fruit + 1 laitage
Un plat complet, diététique et végétarien à tester sans attendre 270 kcal par part 1 part de ce risotto équivaut à 1 portion de féculents + 1 portion de protéines animales + 1 portion de légumes Ingrédients pour 4 personnes
Une recette complète, idéale pour bien démarrer la journée ! 250 kcal par tartine 1 tartine équivaut au pain du petit déjeuner + 1 fruit frais + 1 laitage Ingrédients pour 2 personnes : 2 œufs 100 ml de lait
Un plat de saison allégé en troquant la charcuterie par du poisson 300 kcal par part 1 part de ce plat équivaut à 1 portion de légume + 1 portion de protéines animales + 5 g de MG + 1
Cuisinez ce délicieux plat complet au déjeuner ou au dîner !
200 kcal pour 2 champignons farcis
2 champignons farcis apportent 1 portion de légumes + 1 portion de protéines + 5 g de MG
Ingrédients pour 4 personnes :
8 gros champignons
8 œufs
Une quinzaine de radis
Quelques feuilles de basilic frais
4 CàS de crème à 15% de MG
Sel, poivre
Pour bouger au quotidien, la marche demeure une activité idéale !
Avec nos emplois du temps actuels, il n’est pas toujours évident de trouver suffisamment de temps pour pratiquer une activité physique régulière.
Le coût excessif de certains clubs peut aussi être un frein à la pratique du sport.
Petit déjeuner, dessert ou collation, cette recette a tout bon !
215 kcal par part
1 part de pain perdu aux fruits rouges équivaut à 30 g de pain + 1 fruit + 1 laitage
Ingrédients pour 2 personnes :
60 g de pain complet ou de seigle rassis
2 œufs
150 ml de lait écrémé
2 CàS d’édulcorant en poudre
250 g de fraises
150 g de myrtilles
Un plat complet minceur pour une journée libre végétarienne
300 kcal par portion
1 part de cette omelette équivaut à 1 portion de féculents + 1 portion de protéines + 5 g de MG
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de pommes de terre grenailles
400 g de tomates cerises
4 CàC d’huile d’olive
1 gros oignon
2 belles gousses d’ail
8 œufs
4 CàS de persil frais
Sel, poivre
1 poêle d’environ 20-25 cm de diamètre au manche amovible
On lit encore trop souvent que la viande est plus grasse que le poisson, malheureusement à tort. En effet un blanc de poulet sera toujours moins riche en lipides qu’un pavé de saumon par exemple.
Par contre, c’est la nature et la qualités des lipides et donc des acides-gras qui varie.
En entrée ou pour l’apéritif, dégustez ces délicieuses rillettes.
200 kcal par part
1 part de ces rillettes équivaut à 1 portion de protéines + 1 laitage maigre
Ingrédients pour 2 personnes :
250 g de thon en boîte au naturel
4 petits-suisses nature 0% de MG
Sel, poivre/baies rouges
Persil frais
Au petit déjeuner ou en collation, ce mélange vous enchantera !
145 kcal par verre
1 verre de ce milk-Shake équivaut à 1 produit laitier + 1 portion de fruit frais
Ingrédients pour 1 personne :
Une idée originale pour un dessert basse calories haut en couleurs.
80 kcal par verrine
1 verrine équivaut à une portion de fruit
Ingrédients pour 4 verrines :
Idéales en entrée ou accompagnées d’une salade à la sauce légère.
350 kcal pour 2 tartines
2 tartines sont équivalentes à 50 g de pain + 1 laitage + 1 portion de protéines
Ingrédients pour 1 personne :
Un plat d’été bon et original, idéal pour votre journée libre.
120 kcal par poivron farci
1 poivron farci équivaut à 1 portion de légumes et 1 portion de féculents
Ingrédients pour 4 personnes :
