Et si vous tentiez de manger moins de viande ?


Pour des raisons écologiques il est aujourd’hui vivement recommandé de limiter sa consommation de viande afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre et l’empreinte carbone.
Côté nutrition, on sait que la viande apporte certes des protéines de bonne qualité et du fer, mais également des graisses saturées, du cholestérol et des toxines. C’est pourquoi il est également conseillé par les professionnels de la santé de réduire sa consommation de viande.

Les bons réflexes minceur au restaurant


Que ce soit lors de votre journée libre, pendant votre période de stabilisation ou après votre programme minceur, l’une des clefs pour garder la ligne reste de savoir gérer les “extras”, comme par exemple les repas pris au restaurant.
Voici quelques astuces concrètes et pratiques, faciles à adopter et qui vous permettront efficacement de ne pas affoler la balance le lendemain…

F. A. Q. diététiques sur notre programme (2)


Les réponses aux questions que vous nous posez en consultation.

Puis-je consommer n’importe quel plat, n’importe quand ?
Légumes, féculents, poisson, volaille, viande, soupes, salades… notre gamme de plats Kitchendiet est très étendue et vous propose un large panel de recettes. Se repérer dans l’ensemble de ces plats n’est pas toujours évident et vous nous demandez régulièrement sur quels critères choisir tel ou tel menu.

Les crèmes minceur sont-elles efficaces ?


Avec les beaux jours qui reviennent, les jambes se découvrent. Exit les pantalons et les collants, on laisse volontiers entrer les robes, jupes et shorts dans sa garde robe !
L’objectif bikini pour l’été se rapproche également, alors pour montrer ses jambes sous le meilleur jour possible, de plus en plus de marques nous propose des crèmes amincissantes, sculptantes, anti-cellulite etc.

Omelette espagnole aux tomates cerises et persil frais


Un plat complet minceur pour une journée libre végétarienne

300 kcal par portion
1 part de cette omelette équivaut à 1 portion de féculents + 1 portion de protéines + 5 g de MG

Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de pommes de terre grenailles
400 g de tomates cerises
4 CàC d’huile d’olive
1 gros oignon
2 belles gousses d’ail
8 œufs
4 CàS de persil frais
Sel, poivre
1 poêle d’environ 20-25 cm de diamètre au manche amovible

Faites le plein d’antioxydants naturels !


Qu’appelle-t-on “antioxydants” ?
Un antioxydant
– protège de l’oxydation (réaction avec l’oxygène) les substances essentielles au métabolisme cellulaire.
– contribue au bon état des tissus.

Cette oxydation à pour effet de former des composés instables appelés radicaux-libres. Leur fabrication est augmentée par la pollution, le tabac, le soleil à haute dose etc.