Découvrez cette entrée traditionnelle dans une version minceur.
170 kcal par portion
Vous pouvez consommer 1 soufflé individuel à la place de 2 laitages + 5 g de MG.
Ingrédients pour 4 personnes :
2 CàS de fécule de maïs
4 CàS de crème fraîche liquide à 15 % de MG
50 ml de lait écrémé
4 portions de fromage à tartiner allégé à l’emmental
1 œuf entier + 3 blancs d’œuf
40 g d’emmental râpé
4 pincées de noix de muscade râpée
Sel, poivre
Un plat traditionnel délicatement épicé dans une recette légère.
1 part = 295 kcal
1 part de ce plat remplace votre portion de viande et de féculents et 1 CàC d’huile.
Ingrédients pour 4 personnes :
600 g de blancs de poulet
600 g de pois chiches cuits (en boîte ou secs et cuits maison au préalable)
12 CàS de crème liquide à 4% de MG
1 gros oignon
3 gousses d’ail
4 CàS de curry en poudre
1 CàC de curcuma
Sel, poivre
L’eau est la seule boisson essentielle au bon fonctionnement de l’organisme. Pour s’assurer une hydratation suffisante, il convient d’en consommer au moins 1 litre par jour. De la même façon que l’eau plate, l’eau gazeuse s’inclut dans cette hydratation.
Un dessert traditionnel, simple et délicieux à la génoise allégée.
Ingrédients pour 4 personnes :
4 œufs
50 g de sucre
4 CàS d’édulcorant en poudre spécial cuisson
1 CàS de levure chimique
50 g de fécule de maïs
Un plat familial et authentique dans une version diététique.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de morceaux de veau dégraissés, pour blanquette
600 g de champignons de Paris
4 carottes
4 oignons
4 gousses d’ail
12 CàS de crème fraîche à 3% de MG
Pour brûler des calories et puiser dans les réserves graisseuses, on conseille généralement de pratiquer une activité cardiaque de faible intensité (marche rapide par exemple) pendant au moins 45 min. En effet, pendant les 40 premières minutes, l’organisme va essentiellement utiliser les glucides consommés récemment pour obtenir de l’énergie. Après 40 minutes (ou lorsque l’on pratique une activité physique à jeun), l’organisme puise dans ses réserves graisseuses pour produire de l’énergie.
Le sel de table ou Chlorure de Sodium (NaCl), est un minéral indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Le sel régule les échanges d’eau entre les cellules de notre corps, intervient dans la diffusion des messages nerveux et participe à la contraction musculaire.
