Réduire l’apport calorique de certaines recettes, c’est possible !

Alléger une recette, cela signifie tout simplement “réduire son apport calorique global”. Pour cela on peut
-soit diminuer la quantité d’un ou de plusieurs ingrédients,
-soit remplacer un (ou plusieurs) ingrédient(s) par un autre, équivalent et moins calorique.