Dosez au grain près votre consommation de sel


Impossible de se passer de sel puisque notre organisme a besoin de chlorure de sodium au quotidien. Pour utiliser le bon dosage sans vous mettre en danger, voici quelques petites astuces : goûter vos aliments avant d’ajouter du sel, utilisez les épices pour donner du goût à vos plats. D’autres conseils pour protéger votre santé des excès du sel, sont à découvrir dans notre article.

Recette : le gaspacho de pastèque…


Idéal pour l’été : La pastèque est un fruit idéal pour concocter un dessert estival sans mettre en danger votre régime. Du fait de sa faible teneur en glucides, la pastèque est un fruit peu énergétique : seulement 30 kcalories aux 100 g. Très riche en eau (92 %), la pastèque est un fruit juteux et remarquablement désaltérant.

Filet de cabillaud au curry


Le poisson offre des protéines avec peu de graisses. Il possède une forte teneur en phosphore, ce qui est excellent pour renforcer le système osseux et favorise la mémorisation. Pour 100 grammes, le cabillaud contient 23 gr de protéine et moins d’un gramme de lipides. Le plat minceur par excellence.