Le Mirazur de Mauro Colagreco, 11ème meilleur restaurant du monde !

Le Mirazur de Mauro Colagreco à Menton vient d’être classé 11ème meilleur restaurant mondial et premier restaurant français au classement 2014 des World’s 50 Best Restaurants, devant « L’Arpège » d’Alain Passard à Paris (25ème), « Le Chateaubriand » à Paris d’Inaki Aizpitarte (27ème), « L’Atelier Saint-Germain » de Joël Robuchon (31ème) et « L’Astrance » de Pascal Barbot (38ème)…

Le classement est réalisé à partir des votes de 900 « experts » internationaux, dont des chefs et des critiques culinaires. Ils élisent sept restaurants dans lesquels ils doivent avoir mangé dans les 18 mois précédents. Ils les classent ensuite par ordre de préférence, sans qu’il y ait de liste pré-définie de critères.

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