Michelin 2012 : Une 2ème étoile pour Mauro Colagreco !


Nous sommes très heureux de vous annoncer que Mauro Colagreco, notre associé depuis plus de 2 ans chez Kitchendiet vient d’obtenir sa 2ème étoile Michelin. Obtenue 3 ans après avoir été cuisinier de l’année Gault-Millau, elle vient récompenser une cuisine mature et une équipe cosmopolite. Premier chef Argentin au monde à obtenir une telle distinction, retour sur son parcours…

Réduire votre cholestérol naturellement


L’équipe Recherche et Développement de Kitchendiet a mis au point la seule gamme de mueslis où chaque portion est enrichie à hauteur de 100% des apports recommandés en Bêta-glucanes (3g par portion de 40g) pour réduire les taux de cholestérol et de LDL cholestérol dans le sang. A la carte ou dans le cadre d’un programme dédié…

Soupes à la loupe…


En entrée ou même en plat de résistance, la soupe est un plat d’hiver qui revient à la mode et au menu. Elle est à l’hiver ce que les salades sont à l’été pour ceux qui surveillent leur ligne.
Mais toutes les soupes se valent-elles entre maison, déshydratées, en brique, moulinée, velouté…?