Curry de poulet mangue-vermicelles de riz


Préparez un repas équilibré et respectueux de votre programme.

350 kcal par part
1 part de ce plat équivaut à 1 portion de féculents + 1 portion de protéines + 5 g de MG + ½ fruit

Ingrédients pour 4 personnes :
150 g de vermicelles de riz crus
500 g de blancs de poulet
1 poivron vert
2 courgettes
1 oignon
1 mangue
4 CàS de crème fraîche à 15% de MG ou de crème de coco
4 CàS de curry en poudre

Crumble salé tomates-courgettes-aubergines


Pour changer de la ratatouille et du tian, optez pour ce crumble !

425 kcal par part
1 part de ce crumble équivaut à 1 portion de légumes + 100 g de féculents cuits + 1 portion de fromage (2 laitages) + 10 g de MG, vous pouvez l’accompagner d’une part de viande, de poisson ou de 2 œufs.

Ingrédients pour 6 personnes :
6 tomates
1 grosse aubergine
3 courgettes
1 oignon
1 gousse d’ail
1 CàS d’huile d’olive
150 g de farine
100 g de beurre allégé à 42% de MG
120 g de parmesan râpé
Basilic frais
Sel, poivre

Jouez avec les équivalences alimentaires


Comment perdre du poids en consommant des aliments plaisir ?

Lorsque l’on suit un programme minceur, il semble important de réduire les frustrations alimentaires afin d’éviter la lassitude et de tenir sur la longueur pour mieux atteindre son objectif de poids.
Seulement, qui dit aliments plaisir dit en général calories supplémentaires. pour se faire plaisir sans conséquences négatives sur sa perte de poids, il peut être intéressant d’utiliser un système d’équivalence alimentaire consistant à supprimer certains aliments de sa journée pour en consommer d’autres, équivalents en terme de calories.

Sauté de bœuf façon wok, version minceur


Un plat d’inspiration asiatique riche en goût, pauvre en calories.

230 kcal par part
1 part de ce plat équivaut à 1 portion de protéines + 1 portion de légumes + 5 g de MG

Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de sauté de bœuf maigre
1 bocal de pousses de soja (haricots mungo)
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 tête de brocolis
1 grande courgette
4 CàC d’huile au choix (tournesol, sésame…)
Coriandre fraîche
Sauce soja

La vitamine D, la vitamine du soleil !


La vitamine D possède la propriété particulière de pouvoir être synthétiser naturellement par l’organisme grâce à une exposition régulière de la peau au soleil.
Malheureusement dans certaines régions moins ensoleillées ou durant les mois hivernaux, nous sortons moins et plus couverts ! Il devient alors difficile au corps de synthétiser suffisamment de vitamine D pour son bon fonctionnement.

Les crèmes minceur sont-elles efficaces ?


Avec les beaux jours qui reviennent, les jambes se découvrent. Exit les pantalons et les collants, on laisse volontiers entrer les robes, jupes et shorts dans sa garde robe !
L’objectif bikini pour l’été se rapproche également, alors pour montrer ses jambes sous le meilleur jour possible, de plus en plus de marques nous propose des crèmes amincissantes, sculptantes, anti-cellulite etc.

Omelette espagnole aux tomates cerises et persil frais


Un plat complet minceur pour une journée libre végétarienne

300 kcal par portion
1 part de cette omelette équivaut à 1 portion de féculents + 1 portion de protéines + 5 g de MG

Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de pommes de terre grenailles
400 g de tomates cerises
4 CàC d’huile d’olive
1 gros oignon
2 belles gousses d’ail
8 œufs
4 CàS de persil frais
Sel, poivre
1 poêle d’environ 20-25 cm de diamètre au manche amovible

Faites le plein d’antioxydants naturels !


Qu’appelle-t-on “antioxydants” ?
Un antioxydant
– protège de l’oxydation (réaction avec l’oxygène) les substances essentielles au métabolisme cellulaire.
– contribue au bon état des tissus.

Cette oxydation à pour effet de former des composés instables appelés radicaux-libres. Leur fabrication est augmentée par la pollution, le tabac, le soleil à haute dose etc.

Perdre du poids sans supprimer le chocolat


Bien que le chocolat demeure un produit sucré, gras et calorique, il s’avère également un aliment plaisir, réconfortant, voire même antidépresseur !

Et ce n’est pas uniquement son goût inimitable doux, amer et sucré à la fois qui lui procure tant de vertus ! En effet il apparaît scientifiquement que le chocolat se révèle un réel antidépresseur à consommer au quotidien !

Comment bien évaluer sa perte de poids ?


Entre courbe et mensurations, constatez votre amincissement !

Vous avez décidé de perdre du poids et forcément vous souhaitez perdre rapidement et régulièrement. Seulement au démarrage, la perte de poids n’est pas suffisamment importante pour être visible.
Le poids est une donnée relativement simple à évaluer au moyen d’un pèse personne. Lorsque vous entamez un programme minceur, il est important de se munir d’une balance fiable, en bon état de fonctionnement, à aiguille ou digitale, avec des chiffres suffisamment gros et un indice de précision aux 100 grammes près et si possible pas trop bas de gamme.